Detailed Notes on оснащение предприятия общественного питания

Detailed Notes on оснащение предприятия общественного питания

Blog Article

Есть ли в плите функция выключения при отсутствии посуды на конфорке: это помогает ощутимо экономить на коммунальных расходах.

Аренда. Возможность получить оборудование бесплатно при условии ежемесячной закупки определенного сырья.

Удобный терминал для продаж — разделите блюда и напитки на категории, чтобы официантам было быстрее и удобнее принимать заказ у гостя. Использование мобильного официанта в разы сократит время на прием заказа.

Бистро. Важно правильно организовать раздаточную линию с мармитами, охлаждаемыми прилавками и витринами для напитков. Также необходимо оборудование для быстрого приготовления блюд, такие как гриль и фритюрницы.

Хорошее решение, если денег check here на открытие ресторана не так много. Существует множество фирм, занимающихся продажей специализированной б/у техники.

Разнообразие форм нарезки, высокая производительность

С помощью такого многофункционального устройства вы сможете готовить продукты различными способами — от обжаривания до запекания.

Современные системы для ресторана мультифункциональные и сочетают в себе, например, гриль, варочную и разделочную поверхности. Это существенно экономит место.

Этот список может сокращаться или пополняться новыми позициями в зависимости от размера бизнеса и типа пекарни.

Многофункциональную. Такая техника рассчитана на разные последовательные действия.

В зависимости от типа конструкции различают такие тепловые витрины:

Не забывайте, что more info правильно подключить промышленную плиту сможет только специалист.

Измельчители ингредиентов. Ускоряют пр оцесс подготовки продуктов. Это оборудование особенно полезно на кухнях с большим объемом заказов, где скорость и эффективность работы имеют решающее значение.

В основном такое оборудование предназначено для get more info обработки продуктов: мяса, рыбы, овощей. Также есть техника для кондитерского цеха.